조리 표준화 부재
조리자마다 맛과 품질이 달라지는 현장.
감에 의존한 조리로
일관된 품질 유지가 어렵습니다.
높은 인건비와 인력난
인력 구인난과 인건비 상승으로
운영효율이 떨어지고,
매출 구조가 불안정합니다.
열악한 조리 환경
조리흄(1급 발암물질), 조리역, 유증기 등
열악한 작업 여건으로 위생과
근무환경이 악화되고 있습니다.
조리 표준화 부재
조리자마다 맛과 품질이 달라지는 현장.
감에 의존한 조리로 일관된 품질 유지가 어렵습니다.
높은 인건비와 인력난
인력 구인난과 인건비 상승으로
운영 효율이 떨어지고, 매출 구조가 불안정합니다.
열악한 조리 환경
조리흄(1급 발암물질), 조리열, 유증기 등 열악한 작업
여건으로 위생과 근무 환경이 악화되고 있습니다.
AI기반 조리 품질 자동화
비전카메라와 TPM센서를 활용한
AI 기름 정제 시스템으로
항상 일정한 품질의 조리를 구현합니다.
빅데이터 기반 매장 운영
요일, 시간, 날시, 주문 데이터를 분석하여
수요예측, 발주, 인력배치까지 최적화 합니다.
E2E 통합 시스템
키오스크, POS, 배달앱, ERP까지 연동되는
올인원 매장 관리 솔루션.
주문부터 재고까지 모든 공정이 연결됩니다.
